update data update data update data update data

Jurnal

HOME

ILMIAH

PENGABDIAN MASYARAKAT

BERITA SANITAS

Kalender
Juni 2017
MinSenSelRabKamJumSab
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 2930

Pengunjung
Total Visits: There have been 2298 visitors to this websiteThere have been 2298 visitors to this websiteThere have been 2298 visitors to this websiteThere have been 2298 visitors to this website


INFORMASI JURNAL ILMIAH

APLIKASI RASCH MODEL PADA PENELITIAN: ANALISIS LANJUTAN DATA ORGANOLEPTIK
Author : Asumsie Tarigan - Kategori: Ilmiah - Tanggal : 2016-06-01 - Visit : 48


ABSTRAK

Rasch model dapat mengkonversi data ordinal menjadi data interval. Tujuan penelitian  untuk mengetahui implementasi Rasch model dalam pengumpulan data psikologis. Metode pengumpulan data dilakukan dengan cara analisis ulang data ordinal organoleptik 36 responden. Hasil penelitian total skor Persepsi Penampilan Makanan 3-11 setara dengan (-4.25)-2.85 logit dan skor Persepsi Rasa Makanan 4-13 setara dengan (-4.09)-1.34 logit. Dari Rasa makanan, yang sulit direspon positif adalah Paduan bumbu, sedangan Aroma dan Suhu lebih mudah mendapat peluang respon postitif.

Kata kunci: Rasch model; alat ukur penelitian. 

... Kembali Menu       Detail ...  

 

Copyright © 2017 Poltekkes Kemenkes Jakarta II All Rights Reserved