update data update data update data update data

Jurnal

HOME

ILMIAH

PENGABDIAN MASYARAKAT

BERITA SANITAS

Kalender
Juni 2017
MinSenSelRabKamJumSab
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 2930

Pengunjung
Total Visits: There have been 2270 visitors to this websiteThere have been 2270 visitors to this websiteThere have been 2270 visitors to this websiteThere have been 2270 visitors to this website


INFORMASI JURNAL ILMIAH

PENGETAHUAN DAN TINDAKAN MENGKONSUMSI MINUMAN SARI BUAH KEMASAN PADA SISWA KELAS X DAN XI DI SMA NEGERI 4 TANGERANG SELATAN
Author : Meylisa Rahayu, Rosmida M Marbun*) - Kategori: Ilmiah - Tanggal : 2013-12-01 - Visit : 314


ABSTRAK

Sari buah dapat didefinisikan sebagai sari yang diperoleh dari buah dengan melalui proses mekanik, memiliki warna dan cita rasa yang sama dengan buah asalnya. Saat ini, kecenderungan makanan dan minuman kesehatan yang dikemas  semakin berkembang seiring dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pola hidup sehat. Perkembangan  teknologi pangan membuat buah tidak hanya dikonsumsi secara segar tetapi dapat juga dikonsumsi dalam bentuk sari buah. Pengetahuan remaja dalam memilih makanan dan minuman yang tepat saat ini masih kurang. Mereka cenderung memilih makanan dan minuman karena pengaruh lingkungan pergaulan, yang mempengaruhi pola pikir dan gaya hidup seseorang. Pada saat remaja  melihat suatu iklan di suatu media dan lingkungan menjadikan produk tersebut seperti life style maka remaja akan tertarik untuk mencobanya. Berdasarkan hasil survei pendahuluan didapatkan hasil yaitu: dari 15 anak, 66.7% mengkonsumsi minuman sari buah kemasan dan sisanya tidak mengkonsumsi minuman tersebut 33.3%. Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan tindakan  mengkonsumsi minuman sari buah kemasan pada siswa kelas X dan XI di SMA Negeri 4 Tangerang Selatan. Penelitian ini bersifat deskriptif analitik, dilihat dari waktu pengukurannya termasuk jenis penelitian cross sectional. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan tidak ada hubungan jenis kelamin dengan tindakan mengkonsumsi minuman sari buah kemasan; besarnya uang jajan dengan tindakan mengkonsumsi minuman; tingkat pengetahuan dengan tindakan mengkonsumsi minuman; sumber informasi dengan tindakan mengkonsumsi minuman. Ada hubungan ketersediaan minuman dengan tindakan mengkonsumsi minuman sari buah kemasan.

Kata Kunci: Siswa SMA, Minuman sari buah kemasan, pengetahuan dan tindakan.

*) Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Jakarta II

 

... Kembali Menu       Detail ...  

 

Copyright © 2017 Poltekkes Kemenkes Jakarta II All Rights Reserved